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七折小梅


梅といえば
和歌山の南高梅 愛媛の七折小梅。


                    愛媛県の七折梅園

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熟した梅を漬ける七折梅酒は とってもフルーティーなんです。

毎年 梅干と梅酒を漬けて送ってくれる母に
お店に出す梅酒を頼むことにしました。

素人が漬けるんでいいん?と言いながら
結構はりきっているみたいで 
仕入れの下見を兼ねて
梅祭りに行って来たそうです。

仕事してる!

この梅の花が実ります。
出荷は6月1・2・3日。

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菜の花もきれいです♪

もうすぐ80歳になります。
人一倍心配性なので
カフェ 猛反対されると思っていました。

元気でいてくれるので 有難いです。
 
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ついでに
フランボワーズシフォン

今回 やっと納得のいく焼きあがりになりました!

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by ranunculus_225 | 2011-03-06 16:33 | お菓子
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